مصطفى النوراني الاردبيلي
203
دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى )
مقوى ملين و كرم كش است . مصرف آن در بيماريهاى كبدى و بىاشتهايى تجويز شده ، ريواس با كلسيم تركيب شده و جذب بدن مىگردد . « 3 » اگر كبد حساس باشد يك ليوان آب ريواس تازه و يك قاشق ملاس سياه را قبل از ناشتا يا با صبحانه بنوشيد . « 4 » اين گياه داراى ساقههاى سفيد و ستبر ، بلنديش تا يك متر مىرسد و در سر ساقه آن برگ بزرگ و پهن شبيه به پنجه مرغابى مىرويد . ريشه آن تا چند متر در زمين فرو مىرود ، در ميان كردها جوشانده ريواس را براى تسكين درد و دفع كرم و صفرا به مصرف مىرسانند . « 5 » ريواس براى رفع صفرا ، تنگى نفس ، بواسير ، امراض وبايى شكل و اسهال توصيه و تجويز شده است . عصاره آن جهت تقويت بينايى و از بين بردن لكه سفيد چشم مفيد است ساقههاى زيرزمينى نوع طبى آنكه به ريوند معروف است درد كليه و مثانه ، خفقان و سردرد را تسكين مىدهد . گرد ريشه آن را اگر با لعاب بهدانه ساييده و حب نمايند و زير زبان نگاهداشته و آب آن را فروبرند براى سرفه كهنه ، زيادى صفرا ، درد شقيقه ، سرگيجه و جنون نافع است . « 6 » ريواس مسرت بخش و اشتهاآور است خون را از سموم پاك مىكند در فعاليت و نيروى ديد اثر دارد و كيسه صفرا را فعال مىسازد . ريواس اين رستنى بهارى به خاطر وجود ويتامين C و مواد معدنى گرانبها واجد ارزش حياتى است زيرا كه با فعال ساختن غدههاى ترشحى معده توليد اشتها مىكند و به سبب خاصيت تصفيه كنندگى خون خستگى جسمانى را بر طرف مىسازد و به مصرف كننده خود نشاط و شادمانى مىبخشد . ويتامينها و كلسيم موجود در ريواس سبب مىشود كه قوه بينايى شخص تقويت گردد و كيسه صفرا فعاليت لازم را به دست
--> ( 3 ) - ميوهها و سبزيهاى شفابخش ، ص 66 . ( 4 ) - چگونه بايد پخت و چگونه بايد خورد ، ص 48 . ( 5 ) - طب سنتى در ميان كردان ، ص 96 . ( 6 ) - زبان خوراكيها ، ص 39 - 41 .